La alimentación complementaria ( ablactación) o destete comprende un proceso que se inicia cuando se introduce cualquier tipo de alimento líquido, semilíquido o sólido distinto de la leche materna o de la fórmula adaptada. Dado diariamente de manera regular y en cantidades significativas, y termina cuando el niño recibe una alimentación muy parecida al resto de la familia. Actualmente no existen bases científicas para ser dogmáticos y establecer normas absolutas en cuanto al por qué, cómo y cuándo deben introducirse los distintos nutrientes. No obstante, ha de considerarse siempre los factores nutricionales, geográficos, económicos, sociales y culturales, sin olvidar que existe una gran variabilidad individual durante los primeros meses de vida respecto a las necesidades nutricionales del lactante y circunstancias familiares que lo rodean. ¿Cuánto tiempo se recomienda mantener la lactancia materna de forma exclusiva? La OMS recomienda que los lactantes empiecen a recibir alimentos com...